◆ イベント報告  【恒例のBBQツーリング】
10月26日(日) 恒例のBBQツーリングin本巣・金原
恒例のBBQツーリング 今年も開催しました。
今年はなんと、残念な事に朝から小雨が・・・ 予報では曇りでした。
幸い昼過ぎから雨も上がり良かったです。
小雨の中、当店からの自走組は約20名の方がBBQ会場まで全員無事に到着しました。

今回のメインシェフはI君です。彼は有名ホテルでの経験もある若き元シェフです。
皆さんの為に、色々と料理を手際よく作ってくれました。
有難うございました。

参加者は全部で約36名+1匹でした。皆さん、楽しんでいただけたでしょうか?
また、来年も開催しますので奮って参加して下さいねぇ〜
この写真は拡大できます
皆で記念撮影 ハイチーズ!
撮影時にサイクリングに出かけた3人組は不在のまま撮影しちゃいました。

朝7時に集合
7時30分頃小雨いよいよ出発だ〜。


支度組は炭の点火で〜す。手に持っているのはハンドクリーナーではなく送風機です。燃えろよ燃えろ〜よ 
準備をしていたら、雨の降る中全員無事に到着で〜す。
お疲れ様です。
あ〜疲れた・・・腹減ったなぁ〜

わぁ〜、自走組が来たぁ〜
手際よく料理ができてくる。
さすがプロの腕前ですぅ〜
とりあえず、前菜のサラダが3種類出来あがりです。
自走の方の高級ロードがずらり・・・
皆さん、良いバイク乗っていますねぇ〜



ホタテ、トマト、アスパラガスなどの
シーフードサラダ。
ゆで卵、ポテト、コーン、きゅうり、ハムなどのポテトサラダ&ポテトサラダ。 生ハム、レタス、パプリカなどの
生ハムサラダ。
乾杯!! BBQ開始です。
カナッペに使うフランスパンをバーナーで焙り焦げ目付け。ファイヤー!!

ファイヤー後のフランスパン。

ねぇ、ねぇ、どれにしようかなぁ〜?
美味しそう〜。
いつものママのとは違うよぉ〜
今回から導入したセルフサービススタイル。各自でお好きなものをチョイスしてね・・・ カナッペは、何をトッピングしようかな?

何を作っているのかなぁ〜
次は何が出来るの・・・

山から引いている天然の冷たく美味しいお水でビールやジュースを冷やしています。
もちろん調理にも使います。
魚も焼いて焼いて・・・
BBQと言えば定番の焼肉。
店長一押しのお取り寄せ
「近江牛のもつ鍋」
シメのラーメン作り。 シメのもつ鍋のラーメン。
お肉は各自で焼いて食べています。 僕もお手伝いするよ。
火遊び楽しいなぁ〜
段々と盛り上がってきました。
鹿児島の美味しい焼酎。
まぁ、まぁ、まぁ〜 どうぞ・・・
いや、いや、いや〜
会場を提供していただいた副会長さんの実家のご両親です(中央2人)。
愛犬パールも一緒です。
皆に可愛がってもらったワン。


調理も終盤に・・・。
ラストはパスタでした。
最後に残り物で作ったパスタはとても美味しかったです。
自走組は3時に出発!!


帰りは雨はやんでくれて良かったです。
皆さん、無事に帰路に着きました。
お疲れ様でした。