| ◆ イベント報告 【恒例のBBQツーリング】 | ||||
| 10月26日(日) 恒例のBBQツーリングin本巣・金原 恒例のBBQツーリング 今年も開催しました。 今年はなんと、残念な事に朝から小雨が・・・ 予報では曇りでした。 幸い昼過ぎから雨も上がり良かったです。 小雨の中、当店からの自走組は約20名の方がBBQ会場まで全員無事に到着しました。 今回のメインシェフはI君です。彼は有名ホテルでの経験もある若き元シェフです。 皆さんの為に、色々と料理を手際よく作ってくれました。 有難うございました。 参加者は全部で約36名+1匹でした。皆さん、楽しんでいただけたでしょうか? また、来年も開催しますので奮って参加して下さいねぇ〜 |
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| 皆で記念撮影 ハイチーズ! 撮影時にサイクリングに出かけた3人組は不在のまま撮影しちゃいました。 |
朝7時に集合 7時30分頃小雨いよいよ出発だ〜。 |
支度組は炭の点火で〜す。手に持っているのはハンドクリーナーではなく送風機です。燃えろよ燃えろ〜よ |
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| 準備をしていたら、雨の降る中全員無事に到着で〜す。 お疲れ様です。 あ〜疲れた・・・腹減ったなぁ〜 |
わぁ〜、自走組が来たぁ〜 手際よく料理ができてくる。 さすがプロの腕前ですぅ〜 とりあえず、前菜のサラダが3種類出来あがりです。 |
自走の方の高級ロードがずらり・・・ 皆さん、良いバイク乗っていますねぇ〜 |
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| ホタテ、トマト、アスパラガスなどの シーフードサラダ。 |
ゆで卵、ポテト、コーン、きゅうり、ハムなどのポテトサラダ&ポテトサラダ。 | 生ハム、レタス、パプリカなどの 生ハムサラダ。 |
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| 乾杯!! | BBQ開始です。 | |||
| カナッペに使うフランスパンをバーナーで焙り焦げ目付け。ファイヤー!! |
ファイヤー後のフランスパン。 |
ねぇ、ねぇ、どれにしようかなぁ〜? 美味しそう〜。 いつものママのとは違うよぉ〜 |
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| 今回から導入したセルフサービススタイル。各自でお好きなものをチョイスしてね・・・ | カナッペは、何をトッピングしようかな? |
何を作っているのかなぁ〜 次は何が出来るの・・・ |
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| 山から引いている天然の冷たく美味しいお水でビールやジュースを冷やしています。 もちろん調理にも使います。 |
魚も焼いて焼いて・・・ |
BBQと言えば定番の焼肉。 |
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| 店長一押しのお取り寄せ 「近江牛のもつ鍋」 |
シメのラーメン作り。 | シメのもつ鍋のラーメン。 | ||
| お肉は各自で焼いて食べています。 | 僕もお手伝いするよ。 火遊び楽しいなぁ〜 |
段々と盛り上がってきました。 | ||
| 鹿児島の美味しい焼酎。 まぁ、まぁ、まぁ〜 どうぞ・・・ いや、いや、いや〜 |
会場を提供していただいた副会長さんの実家のご両親です(中央2人)。 |
愛犬パールも一緒です。 皆に可愛がってもらったワン。 |
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| 調理も終盤に・・・。 ラストはパスタでした。 最後に残り物で作ったパスタはとても美味しかったです。 |
自走組は3時に出発!! |
帰りは雨はやんでくれて良かったです。 皆さん、無事に帰路に着きました。 お疲れ様でした。 |
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